カルディオススメ🍷チリワイン‼️

豊かな人生をワインと共に🍷

今回ご紹介するのは

カルディコーヒーファーム

カルディ(Kaldi)のオススメワイン

モンテス アルファ カベルネ・ソーヴィニヨン

チリ🇨🇱

カベルネ・ソーヴィニヨンは

元々、フランスボルドー地方原産の代表的赤ワイン用ブドウ品種 

深みのあう色合いとしっかりとしたタンニンが特徴です

重厚で飲みごたえのあるワインでもあります

モンテスは、チリワインの可能性と最高品質を追求したワイナリーです

多い降雨により、土壌は水分を十分に保持され生育期、収穫期にかけては乾燥していた気候のため、ブドウは極めて健康的に成長できる環境

外観は

紫がかった濃いルビーの色合い

香りは

熟したプラムやブラックベリー、チョコレート、カシス、イチジク、ブラックペッパー

フレンチオーク樽由来のバタースコッチのニュアンスも重なり、

チリワイン独特の複雑かつ官能的な香りと見事に調和しています。

口に含むと芳醇な果実味と滑らかなタンニンとのバランスが良く

エレガントな酸味を備えていて余韻が続きます

料理との相性は

スパイスをきかせて焼き上げた赤身肉のステーキや、濃厚な味わいのスパゲティ・ボロネーズやラムチョップなどが相性がいいです

フルボディで濃厚な味わいのチリ産のモンテス アルファ

十分お楽しみいただける一本です

以上、カルディオススメワインでした。

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